500gのしらたき(こんにゃく)を食べて死にそうになった体験談です。
- こんにゃく500gでは腸閉塞にはならなかった
- でもこんにゃく500gは食べ過ぎだった
- 消化に時間がかかって胃がつかれて胃痛を起こし、消化不良で腹痛、下痢がつづいた
こんにゃく、しらたき、はるさめの食べ過ぎってどのくらい?
私はしらたきを500g食べて胃痛腹痛を起こしました。
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今思うとバカだなと思いますが、食べる前は後のこととかなにも考えていなかったんです。
こんにゃくとしらたきは呼び名が違うだけで同じ食べ物です。
こんにゃく・しらたきは何でできているの?
どちらもこんにゃく芋からつくられます。(中略)しらたきは、こんにゃくと同じように、凝固剤の水酸化カルシウムを加えた後、シャワーの出口のようなところからお湯の中に細長く出し、流して固めたものがしらたきです。
こんにゃくしらたきについて-関越物産
低カロリーでダイエット食品としても良くおすすめされているこんにゃくですが、食べすぎは本当に危険です。
私のしらたき食べ過ぎ事件の経緯はこのような感じでした。
スーパーにて
- スーパーで100g100円と500g150円のしらたきでどちらを買うか悩む
- コスパを考えて500g150円を購入
しらたき事件当日
- ある日の昼にしらたきパスタを作ろうと思い、500gのしらたきを開封
- よく考えたら500gなんて食べられないけど、パスタ以外の食べ方が思い浮かばなかったので全部湯でる
- 250g食べたところでお腹いっぱいだと思ったが、残しても何の使い道もないので頑張って食べる
- 夜、お腹いっぱいで夜ご飯抜きにする
- 23時ごろ胃が重たくなってくる(多分胃もたれ)
翌日
- 朝6時胃が痛すぎて目が覚める
- 朝8時お腹を下す
- 胃が痛すぎて何も食べられない食欲がわかない
翌々日
- 夜中吐き気がして何度も起きる
- 朝起きてあまりのだるさに驚く
- 前日に何も食べれていなかったからか、脱水症状ではないかと思い塩分水分を摂る
- 食欲はなかったけど昼ご飯を食べる
パスタ1人前は100gが標準的です。大盛りでも150g〜200gが一般的。完全にしらたき500gは食べ過ぎでした。
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バカすぎて家族や友人から「なぜ500gも食べたのか」と質問攻めにあいました。
こんにゃく・しらたきとはるさめは原料は違いますが、食物繊維が豊富で消化の悪い食べ物です。
消化に悪いので、1日100~200g程度までにしましょう。
こんにゃく500g食べ過ぎて腸閉塞になる?
こんにゃく、しらたき、はるさめはヘルシー食材としては有名です。
カロリーが低くて、麺やごはんのかわりにして置き換えダイエットをしている人も多いのではないでしょうか?
100gあたりのカロリー比較
- はるさめ 78kcal
- こんにゃく・しらたき 7kcal
- 白ごはん 168kcal
不溶性食物繊維が豊富で、消化に時間がかかるので満腹感も得られやすいということでダイエット食としても人気です。
しかし、食物繊維というのは体内で消化されることがありません。
ということは、食物繊維が豊富な食べ物は消化の悪い食べ物です。
食物繊維の中にも2種類あり、こんにゃくやはるさめに含まれる不溶性食物繊維は水に溶けず、水分を吸収し膨らむ性質があります。
胃や腸の水分を吸収してこんにゃくがどんどんカサを増して腸閉塞になる人もいるというのを見て怖くなりました。
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胃痛と腹痛で苦しんでいた時は腸閉塞になったかもしれないと思いました。
結果として、私の場合はしらたき500g食べて胃痛の腹痛を起こしましたが、腸閉塞にはなりませんでした。
下痢は数日続いていたので、胃腸へのダメージは大きかったと感じています。
私の食べたしらたきは糸こんにゃくと同じで、麺のような形状でもともと細かくなっています。
おでんに入っているような板こんにゃく(ブロック)だったら咀嚼していても細かくならなかったと思うので、もっと大変なことになっていたかもしれないなと思いました。
こんにゃくの食べ過ぎで苦しんだ時に気を付けたいこと
私がしらたきの食べ過ぎで体調を崩したのは7月の暑い時期でした。
もちろん冷房はガンガンにかけていて、胃痛腹痛を感じながらも水分はしっかり摂取していました。
しかし、夜中吐き気がしており、腸閉塞の初期症状かな?とおもっていましたが、朝起きたときに身体のダルさと手のしびれなどを感じたので脱水症状かなと思いました。
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軽度の脱水症状だったので病院には行きませんでしたが、食事をしっかり食べられない夏は特に脱水症状に気を付けてください!
1日一人当たりに必要な水分量は約2.5Lと言われています。その内、3回の食事から1~1.5L摂取するので、残り1~1.5Lは意識的に水分を摂る必要があります。
ところが、体調が悪くて食事をとれないときには意識的に2.5Lの水を摂る必要が出てきます。
また、本来食事から取れるであろう塩分も取る必要がでてくるので、夏にこんにゃくによる消化不良で寝込んでいる方は塩分やカリウムも積極的に摂って脱水に気を付けて下さね!
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私のおすすめはぬちまーす塩飴です!
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普段からぬちまーすの塩を使っているので、夏は熱中症対策でぬちまーす塩飴を1袋は常備しています。
ぬちまーすは他の塩と違ってマグネシウムやカリウムの含有量が多いので熱中症対策におすすめです!
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まとめ
ダイエット目的であっても食事一回でこんにゃく(しらたき)を500g食べる人はいないと思いたいですが、気を付けてくださいね。
- こんにゃく500gでは腸閉塞にはならなかった
- でもこんにゃく500gは食べ過ぎだった
- 消化に時間がかかって胃がつかれて胃痛を起こし、消化不良で腹痛、下痢がつづいた
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